|
U bevindt zich op de "CATERING" pagina.
Ook op het water mag het u aan niets ontbreken. Als u aan boord stapt dan is een lekker kopje koffie met een koffiebroodje een lekkere 'binnenkomer' en 's middags wilt u toch wel een lekker belegd broodje eten. Tussendoor wat frisdrank en een kopje thee is ook welkom.
Daarom heeft NautiSail in samenwerking met culinaire specialisten diverse menu's samengesteld in verschillende prijsklassen.
Aan de wal hebben we ook enkele leuke 'happy hours' geselecteerd.
Ontvangst:
Een welkomstmand met: Diverse koffiebroodjes/koeken
Lunch:
Broodjes kaas, ham en zalm en fruit,
Happy Hour:
Toastjes met gerookte zalm,
Franse kaas,
olijven,
notenassortiment
Dranken:
De gehele dag onbeperkt gebruik drankenassortiment (Tijdsduur Happy hour = 1 uur)
Prijs: "standaard" assortiment € 29,50 per persoon excl. BTW.
Ontvangst:
koffie, thee met scheepskoek, diverse sappen en frisdrank (hele dag);
Lunch:
Luxe broodjes assortiment:
Bagle met gerookte zalm en creamcheese
Pistolets met IJsselmeerpaling
Waldcorn met pastrami en mosterd
Miniciabata met parma, rucola en buffelmozzarella
Pistolets bruine met geitenkaas, honing en veldsla
Happy hour (aan boord):
Assortiment van warme en koude hapjes, zoals:
Brochetta met gemarineerde zalm;
Quiche lorraine;
Parmarozetje met vijgen;
Notenassorti; Olijven en kaasblokjes;
De gehele dag onbeperkt gebruik drankenassortiment (Tijdsduur Happy hour = 1 uur)
Snacks: Volendammer "snoeppot"
Prijs: "Luxe" assortiment € 39,50 per persoon excl. BTW.
Ontvangst
Huisgemaakte petit fours
Carnache horentje
Minicitroentaart
Eclair gevuld met koffiemoes
Panatonerolletje met rood fruit
Gemengde Sandwiches
Italiaanse lunch bestaande uit:
Pommedori met buffelmozzerella, verse basilicum, balsamico en olijfolie
Gegrilde gemengde groenten
Parmaham met vijgen
Salade met bressola, Gongonzola en appel
Geschroeide carpaccio van ossenhaas
Geschroeide carpaccio van zwaardvis
Zeevruchten
Diverse Italiaanse broodjes
Of Franse lunch bestaande uit:
Pain de campagne
Mouse de Canard
Jambon de Bayonne
Tomatensalade met sinaasappel
Met honing en tijm gemarineerde zalm
Salade nicoise
Assorti de fromage
Na de zeiltocht:
De gehele dag onbeperkt gebruik drankenassortiment.
Snacks:
Volendammer "snoeppot"
Prijs: "Executive" assortiment € 49,50 per persoon excl. BTW.
Na een heerlijke zeiltocht leggen we aan bij het restaurant Smit-Bokkum, dat in de Marina Volendam is gelegen en wordt u door de charmante Volendamse serveersters ontvangen met een heerlijke kruidenbitter. Uiteraard kunt u zelf proeven waarom de gerookte paling van Jan Smit wereldberoemd is geworden. Tevens leidt hij u rond in zijn rokerij en heeft u de gelegenheid het "Palingsound Museum", dat op de zolder van zijn restaurant is ingericht, te bezoeken.
De drankjes zijn gedurende één uur in de prijs inbegrepen.
De prijs bedraagt € 16,50 per persoon.
De prijs is in het 'executive' cateringpakket inbegrepen.
Diner in Smit-Bokkum: Dineren in dit befaamde restaurant kan vanaf € 24,50 voor een drie-gangen menu.
Wilt u meer menusuggesties? Bel/mail even.
Na een heerlijke zeiltocht presenteren wij u een bruisende afsluiting van uw dag.
Proef hoe een Champagne smaakt, die gemaakt wordt uit alleen een CHARDONNAY DRUIF ( Blanc de Blanc). Ontdek wat Framboos en Aardbei doet ( Rosé) en proef waarom de BIOLOGISCHE CHAMPAGNE van RAYMOND BOULARD, goud en zilver wint op de internationale proeverijen. Een kenner vertelt u over de champagne.
De prijs bedraagt vanaf € 150,-* (uitgaande van 3 flessen voor 10 personen)
* Alleen in combinatie met een hostess aan boord ad € 275,-- excl. BTW.
Restaurant Smit-Bokkum Volendam:
Een opvallende verschijning.
Sinds de opening in 2003 is het ook de landelijke pers niet ontgaan dat er 'iets' gebeurd is in Volendam.
Sommige dingen in het leven verkopen zichzelf.
Dit zegt volgens ons iets over kwaliteit en daar zijn we trots op, dat mag u best weten en daar doen we het ook voor. Authentieke streekgerechten zoals het al generaties lang door echte Volendammers wordt bereid en gegeten, afgewisseld met een aantal bijzondere vlees- en visgerechten van topkwaliteit. De menukaart biedt het allemaal.
De echte kenners en liefhebbers hebben Smit-Bokkum al jaren terug ontdekt, waardoor wij inmiddels kunnen rekenen op een grote schare trouwe en terugkerende bezoekers uit het hele land (en zelfs daarbuiten!).
U kunt er uiteraard niet omheen om eens van de beroemdste gerookte paling ter wereld te proeven. Smit-Bokkum is dé rokerij waar al 150 jaar lang de zo vermaarde delicatesse vandaan komt. Dat slaat u toch niet over? Proef naast 'recht op in 't pannetje', 'een zootje' en 'butter-en-eek' ook de vele andere typisch Volendammer lekkernijen, welke u in ieder geval één keer in uw leven geproefd moet hebben, en u bent overtuigd: voor smaakvol eten zit u bij Smit-Bokkum op de goeie plek!
De Rokerij:
Het hart van het paviljoen wordt gevormd door de rokerij waar al 5 generaties lang op ambachtelijke wijze gerookt wordt. Palingrokerij Smit-Bokkum is een wereldwijd begrip. Smit Bokkum's gerookte paling is die waar de Volendammers hun geuzennaam 'palingboeren' aan te danken hebben en wie het ooit heeft geproefd weet waarom... SMIT-BOKKUM IS OPGENOMEN IN LIJST BESTE RESTAURANTS NOORD-HOLLAND. Trots kunnen wij u melden dat de beroemde stoofaal en andere heerlijke gerechten van Smit-Bokkum ook de fijnproevende lezers van Elsevier niet is ontgaan. Op de website van Elsevier is Smit-Bokkum inmiddels opgenomen in de lijst van beste restaurants van Noord-Holland!
|
